Свадебный торт – не только главный элемент в меню, но и символ будущей сладкой жизни молодоженов. Если вы еще не выбрали вкусный десерт на торжество, взгляните на оригинальные фото свадебных тортов 2017. Возможно, пара-тройка идей придется вам по вкусу.
Торт из мастики
Мастика приобрела большую популярность в кондитерском мире благодаря тому, что она хорошо держит форму. Ее используют для создания всевозможных украшений – вычурных цветов, бантов, объемных узоров, надписей, фигурок жениха и невесты. Как цветное, так и полностью однотонное декорирование мастикой выглядит великолепно, смотрите на фото ниже.
Самостоятельно украсить торт мастикой вы сможете, посмотрев видео-урок на эту тему:
к содержанию ↑Одноярусный
Одноярусный торт прекрасно подойдет для скромной свадьбы с небольшим количеством гостей. Круглый, прямоугольный или в виде сердца – он щедро украсит стол.
Многоярусный
Многоярусный торт выглядит величественно и богато. Для него используется подставка-этажерка, которая соответствует оформлению зала. На пике популярности в 2017 году тематические свадьбы, к которым пекут такие же тематические многоярусные торты.
Пошаговая видеоинструкция по изготовлению многоярусного торта поможет вам блеснуть мастерством в данном деле:
к содержанию ↑Крокембуш
Французский сладкий десерт конусовидной формы под названием «крокембуш» подают и на свадьбах. Составные элементы десерта – пирожные-профитроли, скрепленные карамельным соусом. Варианты оформления крокембуша смотрите на фото.
Торт из капкейков фото
Оригинальное и удобное решение для свадьбы – торт, элементами которого являются капкейки. Эти маленькие кексики (капкейки) легко передать гостям, а вероятность испачкать платье невесты или штаны жениха стремится к нулю. Для последнего яруса обычно пекут маленький тортик, который разрезают – как дань традиции.
В форме символа
Торты-символы – уникальное угощение на свадьбу. Это возможность влюбленных через кондитерский шедевр рассказать о своих мечтах и планах (отправиться в путешествие, создать семью) или поделиться с гостями историей знакомства.
С фотографией молодоженов
При изготовлении такого свадебного десерта фото молодоженов печатается пищевыми гелями на рисовой бумаге. Это лакомство точно удивит гостей и порадует будущих супругов.
С переходом цвета (омбре)
Омбре или деграде – это плавный переход от одного цвета к другому. Этот стиль оформления выглядит элегантно и изящно. Его все чаще можно встретить на фото свадебных тортов 2017.
Необычные формы фото
Если вам надоела симметрия – обратитесь к неизбитым формам. Треугольники, неровно расположенные ярусы, плавные изгибы – вместе с кондитером вы осуществите даже самые безумные идеи.
Украшения для торта
Декорируют праздничное лакомство различными элементами – ягодами, фруктами, узорами из глазури, орехами, сахарными бусинами и даже крупными живыми цветами (розами, хризантемами, лилиями). Смотрите фото ниже:
Начинка
По составу свадебный торт должен быть легким. Изрядно наевшиеся гости вряд ли захотят есть сытные коржи, промазанные жирным кремом. Предпочтение следует отдать угощениям, не перегружающим желудок – нежным бисквитным, йогуртовым тортам, тортам-суфле. Вкус начинки выбирайте, согласно вашим вкусам – она может быть шоколадной, ореховой, карамельной, фруктовой или разной в каждом слое.
Какими бывают свадебные торты, смотрите в этом видео:
Выбирайте свадебный торт, опираясь на концепцию вашего торжества и свою фантазию. Независимо от того, какой вид угощения вы предпочтете – он станет прекрасным украшением праздничного стола. Поделитесь в комментариях своими идеями для создания необычного свадебного десерта.
Загрузка...
