Всегда очень важно правильно оформить меню на свадьбу, чтобы и молодожёны, и гости были довольны наполнением стола. Стол и свадебные блюда должны быть такими, чтобы каждый гость нашёл, что себе поесть. Не все едят мясо, а вероятность того, что из 200 человек на свадьбе один окажется вегетарианцем или веганом очень высока. Именно поэтому на годовщину, свадьбу или другое мероприятие в виде банкета важно накидать примерное меню, представить, какие из блюд есть в ресторане или в кафе, и тогда уже понимать, что приготовить для гостей. Иногда банкет проходит в домашних условиях, поэтому все салаты, закуски и горячие блюда нужно проработать.
к содержанию ↑Десерт
Если вы не знаете, какое меню на свадебный стол сделать или что приготовить на годовщину свадьбы, начните с подбора десертов. Ниже есть примеры того, как могут выглядеть различные тортики, пирожные и сладкие закуски на праздничном столе.
Гарниры
Банкетное меню на свадьбу обязательно включает в себя гарниры. В целом, свадебный стол, меню и всё остальное лучше обговаривать с гостями, но, если это невозможно, примерное меню можете найти ниже на фотографиях.
Холодные закуски
Фото холодных закусок вы найдёте ниже. Рецепты можно найти в интернете, а дома попробовать их реализовать. Закуски на свадебный стол могут быть разными, но чаще всего их делают максимально простыми. Примеры есть ниже.
Мясные блюда
Закуски на свадьбу – это хорошо, но мясные блюда еще важнее. Горячие блюда на свадьбу нужно продумывать серьёзно, учитывая, что не все рестораны хорошо готовят мясо. Поэтому лучше выбирать не свинину, а говядину.
Рыбные блюда
Блюда из рыбы на праздничном столе редко бывают разнообразными. Можно приготовить одно блюдо из хека или просто подать рыбу в качестве закусок, например, малосольный лосось или селёдку.
к содержанию ↑
Фуршет
Фуршетный стол – это очень удобно. В таком случае гости могут сами выбирать, что они хотят, свадебные салаты или закуски, мясо или булочки с корицей. Однако салаты на свадебный стол сложно сделать так, чтобы всем угодить. Не все едят майонез, которым их заправляют, и не все едят нестандартные салаты. Ниже вы найдёте примеры всех блюд на свадьбу, а также как выглядят салаты на свадьбу и хороший фуршетный стол.