Кэнди бар на свадьбу

Оформление сладкого стола на свадьбу должно отвечать общей тематике праздника. С помощью яркого, уникального кэнди бара молодожены смогут подчеркнуть свою индивидуальность и порадовать гостей необычными угощениями.

Что такое кэнди бар

Свадебный банкет немыслим без торта и прочих сладостей, однако современные пары предпочитают вместо привычной подачи десерта в конце торжества организовывать фуршетный стол. Красиво оформленный candy bar предлагает гостям всевозможные кондитерские изделия. Такая подача сладкого преображает праздник. Особенно стильно и оригинально смотрятся кэнди бары на свадьбах, которые выдержаны в каком-либо определенном стиле/цвете. При этом все лакомства и декоративные детали должны соответствовать общему оформлению торжества.

Сладости для кэнди бара

Свадебный сладкий стол на европейский манер – это не просто способ подачи десертов, а полноценный элемент декора. Каждая используемая при создании candy bar вещь и блюдо должны быть поданы со вкусом: сладкое раскладывается в красивую посуду, стол оформляется подходящей по стилю скатертью, украшается свечами, лентами, гирляндами. Даже салфетки и подставки для открыток должны идеально гармонировать с общим фоном. При этом расположить кэнди бар стоит на видном месте, где, однако, он не будет мешать гостям танцевать или развлекаться. Какие сладости можно использовать:

1. Капкейки. Эти воздушные пирожные пользуются огромной популярностью в западных странах. Капкейки выглядят очень аппетитно, их можно сделать с разными начинками, глазурью. В зависимости от общего тренда свадьбы, можете заказать у кондитера кексы определенных цветов – они станут вкусным украшением кэнди бара. Как и другие пирожные, их лучше поместить в гофрированные бумажные формочки для удобства гостей.
2. Кейк попсы. Это лакомство имеет вид кусочка торта на палочке и идеально подходит для свадебного банкета. Как правило, кейк попсы готовят, смешивая бисквитную крошку с кремом или размягченным шоколадом и формируя шарики, которые нанизываются на зубочистки или деревянные шпажки, а после обливаются глазурью, посыпаются стружкой кокоса, рубленными орешками или какао-порошком.
3. Маршмэллоу. Воздушные, похожие на маленькие зефиры, конфеты по вкусу напоминают пастилу. В свадебный кэнди бар можно включить маршмэллоу нежно-розового или голубого цвета на палочках. При этом последний вариант идеально подходит для праздника, выполненного в морском стиле.
4. Печенье Макарон. Это очень вкусные и красивые миндальные пирожные-печенья. Французское лакомство стоит обязательно подавать свежим, поскольку оно быстро теряет вкусовые качества и черствеет. Макарон будут уместны для candy вar любой свадьбы, однако особенно хорошо смотрится десерт на столе праздника, выполненного в стиле рустик или прованс.
5. Фрукты в карамели. Изящным украшением сладкого стола на свадьбе станут карамелизированные яблоки. Такое угощение способно наполнить торжество русской атмосферой.
6. Кремовые корзинки. Пирожные можно выбрать в одном тоне или заказать разноцветные наполнители. Корзинки с кремом очень аппетитно и оригинально смотрятся. Сверху их можно украсить любыми свежими фруктами, ягодами или мармеладом. Такое угощение идеально дополнит стол на свадьбе в стиле прованс или эко.
7. Шоколадный фонтан. Если для кэнди бара на свадьбу вы решили арендовать/купить шоколадный фонтан, ставить его лучше по центру стола. Рядом стоит поместить посуду с нарезанными фруктами (яблоками, ананасами, бананами, пр.) и подставку с зубочистками, с помощью которых гости смогут нанизывать плоды, чтобы после окунать их в шоколад.
8. Конфеты, леденцы или орехи. Липкие, мягкие сладости лучше подавать со шпажками, а сыпучие лакомства типа орешков или леденцов стоит поместить в высокие стеклянные емкости, рядом с которыми положить небольшие черпачки на длинных ручках. Чтобы гости не ломали голову над тем, что за угощение перед ними, возле каждого десерта поставьте карточки с описанием.
9. Восточные сладости на свадьбу. Такие угощения – отличный выбор для свадьбы в восточном стиле или торжества, где преобладает красный, изумрудный, белый цвета. Наполните кэнди бар разными видами лукума, халвы, щербета, пахлавы и пастилы.
10. Напитки. Оформляя сладкий стол своими руками, не забудьте о выборе подходящих напитков, которыми гости будут запивать десерты. Лучше основываться на сезоне: летом подойдут холодные напитки типа фрешей со льдом, молочных коктейлей или колы, а для зимы стоит выбрать latte, фруктовые чаи, горячий шоколад.

Посуда для кэнди бара

Создание сладкого свадебного стола – это творческий процесс. Не стоит оформлять кэнди бар обыкновенными блюдами или тарелками: каждый элемент должен быть стильным и оригинальным. Для экономии места на маленьком столике и создания эффекта обилия угощений используйте многоярусные блюда. Порционную посуду лучше выбирать легкую и небьющуюся, декораторы рекомендуют останавливаться на прозрачных стеклянных вазах и блюдах – так гости будут отчетливо видеть, что в них лежит.

Кэнди бар на свадьбу может предусматривать использование посуды разной формы, главное требование – подносы, тарелки и вазочки должны быть выполнены в одном стиле. Стаканы для напитков и блюда на ножках можно декорировать бантиками, а десертные ложечки подать отдельно, завернув в красивые салфетки. Сладкое типа маленьких конфеток драже, морских камушков (изюм под цветной глазурью) или орешков можно выложить в высокие бокалы или мисочки слоями – так угощения будут смотреться интереснее.

Дополнительные аксессуары для декора и украшения кенди бара

Можно оформить кэнди бар на свадьбу в разных стилевых решениях: морском, ретро, прованс, бохо, гламурном, классическом. При этом, по желанию жениха и невесты, сладкий стол может содержать декоративные элементы в одном цвете или сочетать сразу множество оттенков. Чтобы кэнди бар смотрелся интересно и красиво, расставлять угощения стоит на разных уровнях, с этой целью используют многоярусные блюда, подставки и высокие вазочки. Для каждого лакомства имеет смысл сделать таблички-открытки, на которых будет напечатано описание десерта – это важный атрибут кэнди бара.

Сладкий стол для свадьбы следует украсить вазами с живыми цветами или сплеcти замысловатые травяные венки. Декором могут также служить изящные статуэтки или даже мягкие игрушки. Если кэнди бар планируется устанавливать возле стены, стоит подобрать подходящую драпировку. Желательно, чтобы она была не слишком яркой и не отвлекала внимание от предлагаемых угощений. К легкому материалу можно прикрепить бумажных бабочек или украсить его гирляндами.

Где можно найти шаблоны для кэнди бара

Сладкий стол является незаменимым атрибутом свадебного торжества, вне зависимости от тематики, которую выбрали для праздника новоиспеченные супруги. Как сделать кэнди бар своими руками? Если вы решили самостоятельно оформить столик со сладостями, интересные идеи и готовые шаблоны этикеток можно отыскать в сети (на некоторых сервисах они предложены в свободном доступе). Кроме того, варианты оформления кэнди бара вам предложат в специализированных студиях, занимающихся оформлением свадеб.

Цены на оформление кэнди бара

Если вы планируете заказать оформление сладкого свадебного стола в специализированной мастерской Москвы или другого города, цена услуги будет зависеть от объема работ, которые должны быть выполнены. Примерная стоимость:

• при заказе исключительно полиграфии и других одноразовых атрибутов (форм для кексов, трубочек, пр.) цена услуги будет равна примерно 500-600 р.;
• при заказе полного оформления кэнди бара (без приготовления сладостей) цена работ составляет от 10000 р.;
• при покупке исключительно сладостей примерная цена на 20-30 гостей равна 5000-8000 р.;
• при заказе декорирования сладкого стола на свадьбу и приготовления угощений (включая подарки для гостей) цена услуги составит не меньше 20 000 р.

Видео: как сделать сладкий стол на свадьбу своими руками

Фотоидеи оформления кэнди бара в разных стилях

Свадебный кэнди бар в морском стиле

candy bar на свадьбу в стиле рустик

В стиле прованс

В восточном стиле