Зимние свадебные торты

Вам повезло, если дата вашей свадьбы назначена на зимний период года. Белые инкрустированные снежинки, милые снеговики, шишки и прочие рождественские атрибуты можно увидеть не только во дворе, но и на свадебном торте. Белоснежное воздушное лакомство будет привлекать и очаровывать гостей своим вкусом, ароматом, а также удивлять великолепным внешним видом. Фантазия настоящего кондитера не имеет границ, поэтому закажите свадебный торт у профессионала или сотворите такой шедевр собственными руками.

Идеи украшений для зимнего свадебного торта

Волшебство может быть не только в сказке, но и на десертном столе. Свадебный торт поразит всех своим великолепием, если воплотить в реальность одну из креативных идей декора. Удивите гостей красочным произведением кулинарного искусства. Если дата бракосочетания близка ко Дню Святого Валентина, пусть ваш торт станет романтическим признанием в любви, супружеской верности. Украсьте его фигурками Амура, невесты и жениха, красными сладкими лентами, съедобными розочками, орхидеями и прочим декором.

Праздничный свадебный десерт, как правило, белого или пастельного цвета, а голубой, фиолетовый оттенки отлично имитируют снег, мороз, зимний день. Оригинальным будет сладкое изделие к торжеству с помпонами, елочными игрушками из сахара, шишками, фигурками влюбленных, пингвинами. Торт в виде подарка напомнит приглашенным сюрпризы Деда Мороза или Санта Клауса, будет эффектно смотреться на празднике.

Креативные идеи оформления свадебного десерта

Дополнительными элементами декора свадебного торта являются сладкие бусинки, узоры, шоколадные елочки, ветки, шишки. Десерт чаще представлен в сдержанной холодной гамме белого, сине-фиолетового оттенков. Изысканным украшением сладкой «снежной поляны» по праву считают замысловатые завитки, имитирующие зимние морозные узоры. Такой декор придает свадебному лакомству особую грациозность и шарм.

Яркие акценты в виде украшений праздничного десерта (алые ягоды калины, клюквы, сосновые зеленые ветки с шишками), насыщенные тона отдельных элементов кулинарного замысла создадут контраст, в холодный зимний день добавят нотку весеннего тепла, любви, особого романтического настроения. Удивите своих близких и друзей оригинальностью, неповторимостью, изысканной атрибутикой вашего торжества.

Тематические фигурки

Традиционные фигурки жениха и невесты на свадебном торте порадуют гостей, если в замысле будет присутствовать нотка юмора. К примеру, скульптура новобрачной, держащей на руках своего суженого. Новогодние снеговики, гламурные пингвины, спускающиеся с горки, прекрасно дополнят холодную картину «заснеженного» огромного десерта. Даже пернатые жители сказочного леса поздравят молодоженов своим присутствием в виде сладких фигурок на праздничном торте. Ветка рябины или калины, шишки и еловые сахарные ветки дополнят символичный декор зимнего свадебного лакомства.

Тематические фигурки из пастилы для украшения

Сахарные цветы

Особую нежность и романтичность придают оформлению праздничного торта сахарные цветы. Даже в зимних вариантах десерта цветочные мотивы смотрятся эффектно. Согласитесь, без красочного декора главного лакомства свадьбы становится не интересно, даже скучно. Украсьте белоснежный десерт нежными розами в пастельных тонах, кремовыми орхидеями, композицией из шишек, сахарных веточек, алых ягод калины, багровых листьев, и шедевр кондитерского искусства удивит даже самых изысканных гурманов и эстетов.

Сахарные цветы в декоре десерта к бракосочетанию

Заснеженные шишки или веточки

При оформлении тортов к зимним праздникам талантливые кондитеры нередко используют сахарные еловые веточки, имитируют заснеженные шишки из сахарной пудры, пастилы, какао, других ингредиентов лакомства. Сказочное Снежное Королевство – вполне реальная картина для декора свадебного десерта. Взрослые и дети будут в восторге, фотографии на фоне праздничного лакомства получатся оригинальными, а ваше торжество останется в памяти приглашенных на долгие годы.

Шишечки в украшении главной сладости торжества

Съедобные или декоративные снежинки

Мечты детства сбываются! И это доказано профессионалами кондитерского производства. Нередко дети пытаются попробовать на вкус зимнюю снежинку, спустившуюся на ладонь. На поверхности праздничного десерта эти причудливые ажурные творения всегда съедобные, сладкие, красочные. Если есть время, навыки в области кулинарии и желание, сделайте кулинарный шедевр своими руками. Взрослые гости по достоинству оценят ваш изысканный вкус, понимание эстетики. В их памяти долго будут всплывать зрительные образы с божественной красотой свадебного десерта.

Декоративные снежинки для украшения праздничного десерта

Скульптура северного оленя

Традиционные праздники зимы всегда ассоциируются со сказочными персонажами снеговиков, Деда Мороза, Снегурочки. Такие фигурки идеально подойдут для зимнего варианта праздничного лакомства. А как же обойтись без горделивых оленей и серебристых саней? Подарите близким, друзьям незабываемое торжество, пусть на десертном столе возвышается красочный, почти волшебный торт с фигурками персонажей зимних праздников. Свадебный стол, в центре которого возвышается изысканный праздничный десерт, будет отличным фоном для уникальных фотографий.

Скульптура северного оленя в декоре кондитерского изделия

Особенности выбора торта в зимней тематике

Торт на десертном столе – завершающий аккорд свадебного торжества. К выбору важного лакомства нужно отнестись со всей ответственностью, чтобы поразить гостей оригинальным оформлением и нежным, непревзойденным вкусом. Учитывайте не только декор кондитерского изделия, но и его ярусность, цветовую раскраску, начинку и прочее. Определитесь с размером торта: если гостей-сладкоежек небольшой процент, то заказывать огромный десерт не имеет смысла.

Цветовая гамма и начинка

При выборе цвета свадебного десерта руководствуйтесь общей стилистикой декора банкетного зала. Внесите чуточку тепла в холодную цветовую гамму помещения при помощи яркого, красочного торта, в декоре которого есть теплые, солнечные оттенки, сахарные контрастные фигурки, шишки. Главное – не переусердствовать с насыщенностью красителей. Свадебный десерт должен быть не только красочным с виду, но и «тающим во рту». Не забудьте уточнить у кондитера на счет начинки изделия: ванильной, шоколадной или маскарпоне. Обязательно продегустируйте кусочек торта.

Цветовая палитра свадебного торта

Форма и количество ярусов

Свадебные десерты бывают различных форм и вкусов. Многоярусные (от двух до пяти ярусов) торты являются своеобразным украшением сладкого стола. Выбирается форма изделия, исходя из собственных предпочтений, общей стилистики декора помещения. Традиционно торты бывают круглыми, квадратными, трапециевидными. Если намечается большое количество приглашенных, лучше приобрести многоярусное лакомство правильной формы. Оно будет красиво смотреться на подставке среди других творений на десертном столе.

Многоярусные торты на торжество зимой

Фото зимних свадебных тортов

Торжественный десерт – не только вкусное лакомство, но и своеобразная визитка знаменательного дня бракосочетания молодоженов. Оформление зимнего свадебного десерта должно быть безупречным, изысканным, незабываемым. Отыщите мастера своего дела, талантливого кондитера с многолетним опытом. Воплотите одну из идей декора, создайте или приобретите изысканный снежный десерт на свадьбу, посмотрев и отметив для себя лучшие из представленных ниже фотографий.

Варианты оформления десерты в зимней тематике

Холодные оттенки в декоре главной сладости