Кондитеры в Москве

Как выбирать свадебный торт

Заняться вопросом заказа десерта необходимо заранее. Только поиски кондитерской фирмы займут немало времени. От выбора свадебного кондитера зависит качество приготовленного десерта. Немаловажным моментом при заказе кулинарного шедевра является и вопрос оформления изделия. Оно должно вызывать восхищение, желание отведать хотя бы кусочек. Торт в день бракосочетания – это не только дань традициям, но и вкусное лакомство. Поэтому вопросу наполнения, вкусовых качеств изделия следует уделить максимум внимания.

Выбор кондитерской фирмы

Каким получится торт, зависит от кулинаров, которые будут заниматься изготовлением изделия. К выбору компании в Москве необходимо подойти со всей ответственностью. От работы кулинаров зависит, какое угощение на сладкий стол вы получите на свадьбу. Важные моменты, на которые нужно обратить внимание, находясь в поисках кондитерской:

  • Репутация, опыт, отзывы о фирме.
  • Наличие портфолио с примерами внешнего оформления изделий.
  • Возможность отведать разные варианты начинки, кремов.
  • Возможность получить бесплатную консультацию кулинара.
  • Стоимость услуг.
  • Возможность купить уже готовый десерт.

Внешний вид и начинка торта

Заказывая угощение, важно обсудить с профессионалом его внешнее оформление и состав. Особое внимание стоит уделить следующим моментам:

  • Для многоярусного шедевра подойдут не все виды коржей, начинки. Необходимо обсудить этот момент и выбрать оптимальный вариант.
  • Под мастику подходит не каждый крем, поэтому придется чем-по пожертвовать.
  • Выбирая начинку, по возможности нужно учесть вкусовые предпочтения всех приглашенных. Лучше выбрать классический вариант коржей, с обычным кремом. От экзотического наполнения необходимо воздержаться.
  • Десерт, его вкус, декор должны нравиться молодоженам.
  • Не стоит заказывать слишком сытный торт, если было шикарное застолье. Лучше отдать предпочтение легкому угощению на йогуртовой основе.

Стоимость услуг свадебных кондитеров

Цена на услуги кондитерских фирм Москвы может быть разной, в зависимости от их престижности, востребованности. На стоимость десерта влияет и выбранное оформление, начинки, дополнительные услуги. Как правило, изысканный кулинарный шедевр – не дешевое удовольствие, но экономить на нем не нужно.