Кейтеринг на свадьбу в Москве

Что такое кейтеринг

Слово «кейтеринг» означает выездное банкетное обслуживание. Им занимаются компании, специализирующиеся на организации торжеств, на базе любого помещения, места. Профессионализм подобных служб поражает, ведь их услуги охватывают очень широкий спектр задач, выполнить которые необходимо, чтобы организовать банкет «с нуля». Для оригинальных свадеб такие компании – настоящая находка, ведь они берут на себя большую часть забот, которая раньше ложилась на плечи молодоженов или их родственников.

Что входит в услуги кейтеринговых компаний

Главной задачей кейтеринговых компаний является организация банкета в условиях, которые предлагаются заказчиком. Отсюда вырисовывается спектр услуг, которые они оказывают, выполняя заказы людей и организаций. В него могут входить:

  • Разработка меню (основного и для гостей с диетой).
  • Сервис обслуживания (повара, бармены, официанты, другой персонал).
  • Контроль сменяемости блюд и общего течения банкета (административная часть).
  • Обеспечение торжества посудой, столами, сопутствующими атрибутами (салфетками, солонками).
  • Расстановка мебели и разработка общих правил посадки.
  • Подготовка помещения к банкету или фуршету.
  • Приготовление блюд.

Существуют также дополнительные услуги, которые могут быть предоставлены кейтеринговыми службами:

  • Оформление зала, столов.
  • Музыкальное сопровождение.
  • Решение вопросов аренды помещения.
  • Изготовление блюд для подачи в номер молодоженов.
  • Аренда номера для новобрачных.
  • Оформление участка (если мероприятие проходит на природе).

Как выбрать надежную кейтеринг компанию

Подыскивая кейтеринговую компанию, первым делом необходимо обратить внимание на качество и спектр предоставляемых услуг, и выбрать оптимально подходящую для себя фирму. В этом поможет портфолио с работами организаций, отзывы бывших клиентов. Перед заключением договора стоит обсудить:

  • какие вопросы менеджеры смогут решить, и что не в их компетенции;
  • какова стоимость услуг;
  • предоставляется ли посуда и другие необходимые атрибуты в аренду или их придется покупать;
  • если аренда возможна, как выглядят арендуемые аксессуары, подойдут ли они к стилю вашей свадьбы;
  • какое оформление и банкет компания предлагает организовать.

Стоимость услуг в Москве

Стоимость услуг кейтеринговой компании в Москве состоит из оплаты самой организации банкета и сопутствующих трат. Чем больше вопросов решается службой, чем они сложнее, тем выше будет цена. Выбранная организация может забрать на себя большинство хлопот, которые обыкновенно ложатся на плечи клиентов и все равно требуют трат (особенно, если свадьба будет проходить в неприспособленном месте). Воспользоваться ее услугами будет выгоднее, чем организовать все самостоятельно. Приблизительные цены на услуги таких компаний вы можете узнать на нашем сайте.